FOURNIL PASQUES

Réalisé à base de Campagne, ce pain réuni les graines de lin, de tournesol, de courge, de sésame et de pavot. Très riche en graines, ce pain est gourmand.

Réalisé à base de Campagne, ce pain réuni les graines de lin, de tournesol, de courge, de sésame et de pavot. Très riche en graines, ce pain est gourmand.

Il est réalisé avec une base de Campagne et des graines de lin brun. Le lin est réputé pour être riche en oméga 3 et confère un côté très moelleux au pain

Réalisé à base de farine d'engrain, aussi appelé "petit épeautre", variété ancienne reconnue pour ses qualités nutritives et gustatives. Equilibré et riche en éléments minéraux, l'engrain se place en haut de l'échelle des céréales. Sa faible teneur en gluten permet une meilleure digestion et convient à certaines personnes intolérantes au gluten.

Cette recette est unique et ce pain est riche en graines. De la farine de blé semi-complète t80, de la farine d'engrain, des graines de tournesol et de courges.

Ce pain gourmand est réalisé avec une base de Campagne et (beaucoup) de cerneaux de noix d'origine France. Il se mariera très bien avec vos fromages.

Pain au Comté bio du Jura... Généreux, le Comté y est finement découpé afin d'en retrouver à chaque bouchée..

La fougasse est réalisée avec une pâte à pain à l'huile d'olive, aux tomates séchées et aux olives kalamata.

Pain au levain avec de la farine de Châtaigne et de la farine de Riz. (Levain de Riz ) Attention: Peut contenir des traces de gluten

Pain au levain à la farine de châtaigne et à la farine de blé T80

Pain au levain naturel à la farine de blé T80 généreusement garni en pépites de chocolat.

Pain au levain à base de farine de blé complète biologique T150

Il est réalisé avec 95 % de farine de blé semi-complète T80 et 5 % de farine de seigle. Sa croute est croustillante et sa mie est moelleuse et aérée. La conduite du levain est faite de telle sorte que ce pain n'a pas de note acide.

Pâte à focaccia à l'huile d'olive garnie de sauce tomate, d'olives kalamata, d'oignons rouges et gratinée à la mozzarella. Allergènes: blé, lait

Pâte à focaccia à l'huile d'olive garnie de sauce tomate, de chorizo et emmental Allergènes: blé, lait

Pâte à focaccia à l'huile d'olive aux 4 Fromages (Emmental, Comté, Mozarella, Fourme d'ambert) et oignons rouges. Allergènes: blé, lait

Pâte briochée garnie de fromage blanc, d'oignons rouge, de bleu, de comté et gratinée à l'emmental

Brioche nature aux oeufs frais et au beurre. 300g allergènes: oeuf, lait, blé

Brioche garnie d'une pâte à tartiner et d'éclats de noisettes 300g 6,90€ soit 23€/kg allergènes: oeuf, lait, blé, fruits à coque